Surströmming

Ulvön är starkt förknippad med surströmming och är det någonstans man ska prova denna kulturella rätt så är det såklart här!

Hotellets kock guidar er i surströmmingens historia, hantverket bakom såväl tillverkningen som
monteringen av en klassisk surströmmingsmacka. Självfallet får ni också se hur man öppnar en burk!

Vår kock kommer demonstrera hur allt går till och sedan får alla i gruppen prova en liten
surströmmingsklämma.

Denna aktivitet lämpar sig väl att göra innan middagen, varför inte med ett glas Prosecco i handen?

OBS! Priset är angett ex moms och minimum 10 personer

Detta inkluderar
  • surströmmingspresentation
  • demonstration av hur man filéar
  • demonstration av burköppning
  • provning av liten surströmmingsklämma
fr. 150kr Boka