Bloggen

Världens vackraste morgon

2017-01-31

Att dagarna blir längre har nog inte undgått någon, vi får ynnesten att stiga av och på båten i Köpmanholmen i dagsljus! Det är lite så jag mäter dygnets ljustimmar och närheten till våren. När jag kan stå på däck och njuta av utsikten och soluppgången på väg in mot fastland tidiga morgonen. Bergen är […]

Vinmiddagar – Smaka på mars

2017-01-26

ÅH! Så glad jag blir att vi får presentera det här eventet för er! Det kommer bli så himla härligt och roligt, att få genomföra dom här middagarna. Middagar med drycken i fokus – det gillar ju jag. Jag ser väldigt mycket fram emot att få visa upp nya produkter för er gäster, vi kommer […]

Välkommen hem

2017-01-24

Vi steg av färjan igår, omgivna av mörkret och en sista suck av dagen i form av en smal, röd ljusstrimma långt bort i horisonten. Tystnaden låg tät över Ulvön, såsom den gör den här tiden på året, såsom den gör den mesta tiden. Utpumpade efter att ha varit på resande fot i några dagar […]

Underbara frukost!

2016-03-09

05:30 Huvudet börjar tänka på engång. Hur mycket bröd satte jag igår? Hur mår surdegen? Knäckte jag upp äggen till omeletten och äggröran? In i duschen och planen snurrar vidare. På hotellet går jag in via disken så kan jag slå på diskmaskinen därefter ugnen och spisen. Det är lugnt idag så det blir bara […]

GÄSTERNAS INSTAGRAMBILDER #ulvöhotell