Vanliga frågor
dagens datum
Öppettider
DESSERTER
FILMJÖLKSSORBET| 145:- Hemmagjord rossirap. rostade salta mandlar SOCKERKAKA | 155:- Bourbon- och äpplesirapsdränkt sockerkaka, honungsrostat bovete, sötade äpplen, vispad vanilj-crème fraiche KOKKAFFE-CRÈME BRULÉE | 145:- Syltade jordgubbar CHOKLADTRYFFEL | 45:- Gjord på hotellets egen whiskey
VARMRÄTTER
GRILLAD RYGGBIFF | 375:- Confiterad bakpotatis, rostad västerbottensost, friterad svartkål, balsamicorostade körsbärstomater, rödvinssås, rostat vitlökssmör, persilja BAKAD RÖDING | 335:- Stompad potatiskaka med palsternacka och savoykål, hummerfondsmajo, Mjälloms korntunnbröd, grillad vårlök, picklad rödlök, dill SMÖRSTEKT SIK | 365:- Spetskål och rotsellerisallad, sandefjordsås, sikrom, abborresalt, gräslök GRILLAD KUNGSMUSSLING | 295:- Salviaolja, rostad morotspuré, friterad […]
FÖRRÄTTER
FJÄLLKORÅBIFF | 225:-/335:- Brynt fjällkosmör, rostat panko, kaprispulver, picklade senapsfrön, askad getost, gravad äggula, smörgåskrasse RÖKT REGNBÅGE | 195:- Bryntsmörsmajo, picklad rödlök, dilloljemarinerad gurka, Mjälloms korntunnbröd, dill STEKT CAPRIN FRÅN GIDE GET | 235:- Grillat bröd, picklad rödlök, rostad chorizofärs, picklad chili, persilja GRÅÄRTSHUMMUS | 185:- Grillat bröd, granatäpple, sojarostade frön, persilja, paprikaolja […]
Meny
ETT UNIKT HOTELL PÅ EN UNIK PLATS
Vi finns här för att skämma bort dig. Oavsett om du kommer som konferensgäst med ett fullspäckat schema eller som turist på jakt efter en avkopplande semester, så är Ulvö hotell det perfekta stället att varva ner på. Beläget på en av de mest avskilda och vackra öarna i Sverige, är detta hotell en oas […]
ULVÖN-SMULTRONSTÄLLE OCH VÄRLDSARV
Ulvön ligger i Höga Kustens yttre skärgård och är även känd som Bottenhavets pärla enligt författaren Lubbe Nordström. Egentligen består Ulvöarna av två öar, den södra Ulvön och den norra. Ulvöhamn, med Ulvö Hotell och gästhamn ligger väl skyddat på norra Ulvön, inne i Ulvö sundet. Ön är som livligast under sommarens långa dagar, men missa […]
RESA TILL ULVÖN
Många kommer hit enbart för maten och miljön. Från maj till oktober är det fullt möjligt att göra en dagsutflykt till oss på Ulvö Hotell. På sommaren tar du antingen en av de reguljära båtarna (från Köpmanholmen eller Docksta–Ullånger–Mjällomslandet), en chartertur eller din egen skuta. Under resten av året kan du bland annat ta en […]
